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维生素如何吃?各有功效请注意!

时间:2017-10-08 11:33来源:未知 作者:admin 点击:
赵奕,解放军306医院,干部病房 品牌质量管理办公室 左天宇 编辑 维生素是生命中不可缺少的物质,但也不是多多益善,市面上有很多种类型的维生素,但维生素是不能乱吃的,要依照

赵奕,解放军306医院,干部病房

品牌质量管理办公室 左天宇 编辑

维生素是生命中不可缺少的物质,但也不是多多益善,市面上有很多种类型的维生素,但维生素是不能乱吃的,要依照自己的情况听从医生指导进行服用。

一、哪些人需要补充维生素

日常饮食摄入量较少的人,如:偏食或减肥的人;对维生素需求量很大的人,比如:孕妇、青春期少年;消化吸收差的人群,比如:老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病的群体。

二、补充维生素的原则

最天然的维生素还是要从日常饮食中摄取,切记,补充维生素不能过量,要在医生与营养师的指导下服用。

三、维生素的功效

1.维生素A 增强视力,维持粘膜正常功能,令皮肤光洁幼嫩。富含维生素A的食材:胡萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏等。

2.维生素B6

保持身体及精神系统处于正常状况,维持体内钠、钾平衡,制造红血球。富含维生素B6的蔬菜:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

3.维生素B12 防止贫血,制造红血球,防止精神受到破坏。富含维生素B12的蔬菜:肝、鱼、牛奶及动物肾脏。

4.维生素C 抗氧化,改善胆固醇代谢,增强免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用。富含维生素C的食物:水果(特别是橙类)、绿色蔬菜、番茄、土豆。

5.维生素D 有助于小孩牙齿及骨骼的发育,补充成人骨骼所需钙质,防止骨质疏松症的发生。富含维生素D的食材:鱼肝油、奶制品、蛋等。

6.维生素E 抗氧化,预防衰老,提高抗感染能力,改善伤口恢复平滑,帮助降低血压。富含维生素E的食材:冷榨食物油、深绿色蔬菜、蛋、牛奶、肝、麦及果仁。
7.维生素K 凝血,有助于修补及促进骨骼的生长。富含维生素K的食材:西兰花、椰菜、蛋黄、肝等。

(责任编辑:admin)
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